二月初五，第一批并州流民离开邵园、潘园，前往宜阳。</p>
他们大概要花三天时间才能抵达云中坞，然后接受军管，陆陆续续展开春播工作。</p>
邵勋没有和他们一起走，而是先一步快马返回了云中坞。</p>
几天时间没来，台地南侧的山坡下，已经竖起了一道木栅栏。</p>
幢主金三挎刀持弓，威风凛凛，指指点点。</p>
十几岁的少年已经颇有派头了，普遍比他大了至少十岁的洛阳苦力兵们毕恭毕敬，不一会儿就分派了几个人，带着小旗，藏到旁边的林木之中。</p>
这是在布暗哨和游动哨呢，用小旗定期联络，一旦失联，银枪军士卒立刻集结起来，做好战斗准备。</p>
如果贼人大至，全寨撞钟。</p>
庄客里的男丁立刻动员起来，上城头厮杀。</p>
健妇则充当辅兵，搬运伤员及各类守城器具。</p>
小孩也不会闲着，他们会做些力所能及的事情，比如送水送饭、照顾伤员、运输箭矢伤药等等。</p>
总之，全民上阵，不会有人闲着。</p>
邵勋远远下马，沿着渠谷水静静走着，默默看着。</p>
这条洛水支流的两岸还是有平整田地的，这会已经有人在春耕了。都是原来贼匪们的家人，辛苦又麻木地耕作着农田，机械地活着。</p>
贼匪过得并不容易。这个世道，他们也就只能抢抢百姓或小股商队，所得有限，终究还是得靠种地养活自己。</p>
“邵师。”金三很快得到通报，飞奔赶了过来，身后还跟着两名憨厚老实的中年人——都是错觉，贼匪不可能老实。</p>
“此何人？”邵勋指了指他身后之人。</p>
“李鱼、邱大，我委任的里贤，一人管五十户。”金三回答道。</p>
邑、里都是基层组织，被整体移植到坞堡里了。</p>
时人都是这么做的。庾衮在禹山坞时，使“邑推其长”、“里推其贤”，将坞民堡户划分为一个個管理单位，因此“号令不二，上下有礼，少长有仪”。</p>
“可曾种过地？”邵勋看向两位里贤，问道。</p>
“种过。”</p>
邵勋点了点头，然后带着他们沿着渠谷水行走。</p>
“这些水渠都是你们挖的吧？”他指着那些弯弯曲曲、歪七扭八的灌溉水渠，问道。</p>
“是。”</p>
“种的是粟？”</p>
“正是。”</p>
“有没有种过小麦？”</p>
“只种过两回。”</p>
“春播还是秋播？”</p>
“一次春播，一次秋播。”</p>
“为什么不种了？”</p>
“没那么多水渠。”</p>
邵勋明白了。</p>
其实是没那么多粮食，支持他们延长现有的灌溉水渠，说白了还是穷，没法一次性投入巨大的资源，把基础设施整好了，哪怕未来可见的收益更高。</p>
“秋播之后，来年五月收麦，收完你们种了什么？”邵勋又问道。</p>
“种了些杂粮，各种都有，下雪前收了。”</p>
“那一年日子宽松多了吧？”</p>
“是。”</p>
邵勋看着蜿蜒向北的渠谷水，心中有了决定。</p>
如果说此时小麦的种植面积只有一分的话，到南北朝时慢慢变成了二三分，到唐代变成了四五分，唐末五代十国已经变成了七八分。</p>
老百姓为何如此狂热地要种植小麦？</p>
一个是此时小麦的亩产比粟高，但这只是一个原因。</p>
更重要的是，可以多收一季粮食。</p>
隋唐时期，两年三熟制在北方旱作农业生产中已经颇为成熟，这个种植传统是自南北朝演变而来的。</p>
魏晋传统的一年一熟，两年内只可收两茬粟。</p>
隋唐的两年三熟，第一年春播种粟，秋收后种小麦，来年五月收麦子，收完后种一季杂粮，下雪前收获。两年时间内，可收一茬粟、一茬小麦、一茬杂粮（主要是豆子），土地利用率大大提高，产量也大大提高。</p>
这样的种植模式是如此之普遍，以至于官府都改了收税制度，出现了夏税、秋税，一年两税。</p>
夏税征收丝、绵、麦子及现金（一户250文），秋税收稻、粟、豆类和干草（一般是10束）。</p>
从收税对象就可以一窥农业生产模式。</p>
小麦种植面积增加后，围绕其的种植、加工、烹饪技术会慢慢出现，这个都不需要你操心。</p>
就此时而言，贵族庄园里以小麦为原料的食物多的是，金谷园更是有水碓三十余区，每一区甚至修建了专门的道路运送各种粮食，加工技术门清得很，只不过不传播出去而已。</p>
这也是邵勋为什么要拿下金谷园的重要原因，灌溉水渠、加工设备都是现成的，只不过人跑光了。乱兵也对这些东西没兴趣，他们要的是金谷园内的财货。</p>
开花馒头这种东西，不能永远只存在于士族庄园里。</p>
“春播尽快，勿要拖延了，尽可能多种一些，就种粟。”邵勋弯下腰，攥起一把泥土，仔细看了看后，说道：“春播完成后，开始挖沟、筛土。”</p>
“诺。”金三、李鱼、邱大三人一起应道。</p>
河岸边还放了一些牲畜。</p>
其中，五匹马、十三头牛，外加数十只羊在河左岸，悠然自得地吃着草，这应是贼寨原本畜养的牲畜。</p>
河右岸还有二十余匹马骡、七八头牛，那是银枪军的役畜，由几名士兵管着。放养牲畜之余，他们还在收集干柴树枝，十分勤快。</p>
“牲畜粪肥怎么处理的？”邵勋突然问道。</p>
“捡回来堆角落里。”</p>
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