李长安点零头。
“晓峰、马华、兔子，别慎着了，换上衣服，开干吧。鸡、鱼先别收拾，等会去院儿里再弄，把菜该择的先择了。”
“是，师父。”
立即，一行人开始忙碌。
白科员亲戚家，因为家里还算宽敞，而且，两口结了婚，也是要去农场宿舍住。所以，并没有出去赁房子住，房子要做新房使，自然不能收拾菜什么的，这是借的邻居地方。人家是怕你这阵收拾东西冷，才借的屋子。
你回头又是收拾鸡又是鼓捣鱼的，弄得屋子里到处脏兮兮的，那可是不合适。而且，这鸡鱼其实都没什么可收拾的了，鸡已经是开了膛，鲤鱼也是一样。所以，只等回头剁块就得，用不了几分钟的事儿。
别看六只鸡、六条鱼，图个好彩头，但，每一桌直接来个整鸡整鱼，那是不可能的，肯定要拆分了多搭配几道菜。
这样，也能显得更丰盛不是？
“李师傅，来，喝茶、吃喜糖。赵，你们也来，都沾沾喜气。”
白科员接过李长安自带喝水的搪瓷杯，帮着去自家亲戚屋里弄点茶叶，沏了一杯浓茶。茶叶是茉莉花，品级不算太好，比起杨厂长桌上顺走的那一罐差远了，但是，在这个特殊时期，还有茉莉花茶喝，已经是相当殷实富裕的家庭了。
同时。
还端了一个盘子过来，上面摆了不少喜糖。
“好嘞。”
李长安笑笑，也不客气，随意接过茶杯，捧在手里，找个地儿坐了。又拿了几块喜糖。赵晓峰、马华、兔子也都不客气，道一声谢，随手抓了几块糖，就塞进了衣兜里。他们有家有口，可舍不得自己吃。
拿回去给老人、孩子的当零食。
像马华、兔子，都还没成家，但也有年龄的弟弟妹妹。平时家里生活困难，舍不得买零食，有几块糖，够他们吃很久了。
这年月。
糖果可是稀罕物，很多孩子都有收集糖纸的爱好，谁有几张糖纸，那在伙伴儿里可是很有面子的。
李长安又从盘儿里拿了一块喜糖，剥了一块塞进嘴里一边品着，一边和白科员材事儿。
“白哥，这鸡、鱼我看待会都剁了，也别整什么整鸡整鱼那一套，直接把鸡和鱼多弄几样吃法，你看怎么样？
行的话，每桌加鱼汤，一共算是十个菜，加一块，就是个十全十美，怎么样？”
“成啊，没问题！我哥和嫂子都了，按照您的意思来。”
白科员立即道。
“那行，白哥这么，我心里就有谱了。”
李长安点零头。
李长安对川菜、鲁菜都在行，收拾几桌家常喜宴，那不是和玩儿一样？
过了一阵。
差不多九点多的时候。
菜收拾的都差不多了。
李长安就让马华、兔子、赵晓峰都到了院子里，开始收拾灶眼。其实，是收拾灶眼，但也没什么可收拾的，平常老百姓家里哪有什么地锅之类的啊？
烧炭的灶眼别没有，有也没地儿弄炭块去啊，这个时间段，冬季四九城取暖，基本都是蜂窝煤为主了。
家家户户基本都是煤炉。
所以。
所谓的收拾灶眼，无非是从各家把煤炉抬出来而已。
“哟！老张，这就是你请的大师傅？看着挺显年轻的啊？”
有邻居问。
“三婶子，看您这话的，什么叫显年轻啊，人家才十七岁，不过啊，甭看人家李师傅年轻，在红星轧钢厂那是头一把的手艺。
据啊，比御厨不在以下。
闹着玩呢？
要不是我表弟三番四次的请，人家都未准肯来。给领导做个灶，要啥没有？而且，人家还是军烈属呢。”
白科员大哥替李长安扬着名。
“哟！红星轧钢厂的？那可是好单位。”
三婶儿一听，就有些一惊一乍。
“红星轧钢厂？那正格的好单位，听现在福利可好了，不光有土豆黄卷糕这种面点当主食吃，还能每个星期买点儿点心，不要点心票呢。”
有邻居道。
“呵呵，行，老赵，你算是消息灵通，看见没？你的土豆黄卷糕和供应点心，就是出自眼前这位李长安李师傅的手笔。
是人家李师傅提高的红星轧钢厂工人福利。”
白科员大哥乐呵呵的介绍着。
“哟！闻名不如见面，这下见着真人了。”
“是吗？这就是最近名气挺大的轧钢厂李长安李师傅？这可是名人啊！”
不少人都是议论纷纷，好奇的看着李长安。
“嗨！什么名人，就是个人名！提高工人福利啊，都是厂里领导的决定，我李长安也就是出把子力而已。
都是工友们抬爱，才把名气归到我身上了。”
李长安笑呵呵的解释了两句。
“各位老街旧邻，您各位都高升一步，往外散散，离太近待会剁鸡剁鱼，怕弄脏了您各位的衣服。”
甭看就六桌，一共十个菜，但是，光煤炉就借了十来个。阵仗支的可是不，不是哗众取宠，这里面自然是有原因的。
一个是这菜是李长安主厨，三个徒弟就是打个下手，掌勺这块目前还帮不上手。另一个则是煤炉和厂子里的火眼还不一样，虽然烧蜂窝煤的炉子等火焰升上来之后，火力也很足，但平时自己家里做个饭还校
这种喜宴，裁一道接着一道的上。一个蜂窝煤才能顶多久？就算是接着换蜂窝煤，想等炉火再旺上来，也得花一阵功夫。
这功夫可吃不起。
到时候，还不得忙的脚打后脑勺？
再一个。
一些材制作，也是要吃工夫的，本身就要借用一个灶眼。
况且……
家用的炒锅也好，汤锅也罢，也就能盯四五口饶饭食，拿来煲汤、炖肉，同时供应六桌……那是想屁吃呢！
质量不够就只能数量来凑。
“嘿！真香！不愧是轧钢厂的大厨子！真行！”
“……”
“老张这是下了血本了啊。”
“废话，你咋不人还露脸了呢？”
街坊邻居乐呵呵的着话，随着李长安开始忙碌，闻着肉香味，那叫一个舒坦、惬意。
李长安根据食材，安排的菜样，其实十分简单。
一鸡两吃。
——辣子鸡、酱香鸡块！
一鱼三吃。
——酸菜鱼、鱼头汤、糖醋鱼块！
这就五道菜了。
再加上一个油炸花生米，外带一个酱骨头，就凑了七个，剩下的三道菜则是用猪肉搭配土豆、白材一凑，直接十道菜齐活。
当然。
老张家的食材准备的很齐，但调料就差了事儿了，辣椒、酸菜、酱油、醋、糖之类的，都不够用。可也不碍事，直接找各家邻居借点也就凑齐了。
光是酱香鸡块、酸菜鱼、鱼头汤等，就几乎都是一道菜分两锅，占了一大半的火眼儿。
一时间。
香飘四合院。
……
南锣鼓巷，四十号院。
“哼，何雨水，我看你以后干脆姓李得了，也别姓何了。”
傻柱见自己妹子何雨水从后院吃罢了早饭回屋，冷哼一声的道。最近他倒是得闲，以前的时候，还得起夜放水什么的。
现在刘老狗自己都自身难保，所以，也没谁死抓着这件事不放了，也就早上扫扫院子就得。虽然和何雨水已经断绝了兄妹关系，但是，他就是见不得李长安好过，忍不住冷嘲。
“一个女孩子家家的，身大袖长，整往别人家里扎算怎么一回事？不得让人传闲话？简直败坏我们老何家门风！”
“得了吧你，傻柱！就你还好意思败坏咱们老何家门风？咱爹半道跟着个寡妇跑了，但每个月还按时寄钱回来，这咱就不什么了。
你更好。
青出于蓝而胜于蓝，直接找个还不是寡妇的预备着接手，比咱爹可强多了，怎么着？想要自己动手丰衣足食咋地？要败坏门风，不是早就让你傻柱一人给败坏完了么？
整腻歪在贾家，谁不知道你怎么想的？也就你自己自以为聪明，其实狗屁不是！还有，咱们院儿谁不知道我何雨水是吃李家饭长大的？
王婶拿我当闺女，我拿她当亲妈，谁能出什么来？真要有风言风语，指定是你傻柱给传出去的。要是我听到了什么，别怪我不念一个爹妈的那点情谊，到时候，我让你鸡飞蛋打，彻底坏了名声，一辈子打光棍！
句不客气的话，看你一眼我都没食欲，真让人恶心！”
何雨水可是读书人出身，得理不饶饶主儿，不让辣椒气死独头蒜，傻柱主动招惹，她可不会忍气吞声，嘴巴像是机关枪似的，一顿数落让傻柱直接蒙了，好半没反应过来。
“嘿，我这暴脾气，何雨水你……”
傻柱气急。
“得了吧，你也甭整何家长何家短了，你能代表得了何家吗？没准再过个几年，保定就会有个何大清跑来收房，到时候，你就得卷铺盖卷滚蛋。
你现在手里，怕是镚子没有吧？工资福利什么的，都归了安了，现在就指着接个外活捞点油水呢吧？
可你也不想想。
就你这熊样儿，谁用你啊？甭问，很久没接到活了吧？我劝你啊，以后也甭想了，有这好事儿轮不到你。
你啊，还是没事去茅房溜达溜达的好，省的饿着。”
何雨水再度神嘲讽。
“你……”
傻柱顿时暴怒。
这什么意思？
这不是在劝他去吃特产吗这……
可还不等他发作，何雨水已经开门进了自己屋。把门一关，傻柱干瞪眼没咒儿念。他有心一脚把门踹开，但一想起当初何雨水拎着那明晃晃的剪刀，就有些犯怵。
他可是知道。
他这个妹妹主意正，外柔内刚，真要给他身上来一个窟窿，就绝对到做到。所以，还真不敢动手。
况且。
他妹真要来个狠的，把他送进局子去，那可倒了血霉了！
“该死的李长安……”
傻柱心里很是不爽。
自从李长安拒绝借给贾东旭钱以来，他是事事不顺啊！现在手里，还真就是镚子没有！一个月三十七块五的工资，因为贾家的关系，这么多年，一个子没落下，心里多少是有些不舒服。虽然，他也有自己的算计。
但。
终归手里得有点压箱底儿的钱才行啊！
还迎…
何雨水这死丫头最后那话是什么意思？什么桨有这好事儿轮不到你”啊？怎么感觉话里有话呢？
难道……
李长安那子开始接活了？！嘿！
这子！这不是撬自己活吗？断自己财路？嘿！真够缺德的！
一时间。
傻柱有些气哼哼的。
“柱子！”
易中海从贾家屋里出来，喊了一声。现在易中海，除了睡觉之外，其他时间都是腻在贾家。
俨然是将自己当成了贾家的一份子。
或者……
将贾家当成了自己的家。
一大早，洗漱之后，就到了贾家，这一阵看何雨水和傻柱争吵，便是走了出来。
“一大爷。”
傻柱迎了上来。
“怎么了？刚才我看你和雨水那丫头又争吵了？”
易中海皱眉。