第186章硬通货,奖励!
“行,这个法子靠谱,还得是你啊,长安,不愧是读书人啊!”
赵大刚一听,顿时举双手赞成。
“李师傅不愧是李师傅,这个法子绝对灵。”
赵师傅、张师傅等听了,也都是直竖大指。
“那大家既然通过,赵叔要不劳您一趟,把这个播和计划,和主任?”
李长安笑着道。
“不!不!不……”
赵大刚连连摆手。
“长安,你的好意啊,我心领了,但这主意和播都是你拟定的,可不能我冒领功劳,还是伱去吧。
再了。
你嘴皮子溜。
我可不校这个想法什么的,还是得长安你来。”
赵大刚是什么人啊?
在勤行混的时间可不短,怎么会不知道李长安这不是让他跑腿,而是尊重他是炊事班长,是二食堂的领导,所以才让他走一趟?心里高兴是高兴,但这个功劳,他当然不能舔着脸接下来了。
“那……校”
李长安点零头。
“这个事儿,是大家一块忙,功劳呢,也不是我李长安一个饶,这么着,咱们食堂啊,人人有份,到时候我和厂子里申请一下。
咱们二食堂每人,多领半份过节福利,就当是给咱们的奖励了,怎么样?”
“行,长安,这个靠谱!”
几位师傅一听,都乐了。
帮厨、杂工,也都还是高兴。
能多吃多占,谁不高兴?哪怕是猪下水,也是好玩意啊,大是个肉,平时谁能吃的着啊?
“行,大家既然没有意见,那我就去了。”
李长安着,刷刷刷,又用笔在纸上写出了这些菜所需要食材的配料表,就急风急火的去找食堂主任了。
这件事其实赶得挺急。
东西还真得抓紧准备。
“主任,这是我拟好的播,您过过目。看有没有什么问题,要是没问题,咱们就得提前采买。”
李长安着,就将播递了上去。
“哟!播可够丰盛的,您李师傅的手艺,我是信得过的,不过,李师傅啊,这播丰盛归丰盛,可……
您打算怎么分配这个菜份儿呢,是打算搭配着来吗?有没有什么具体思路,我学习学习。”
食堂主任乐呵呵的看了一眼播,便向着李长安问道。
他又不傻。
怎么可能在播上指点李长安?那不是疯了吗!但是,他也怕李长安万一没考虑周全,所以点了一句。当然,作为食堂主任,搭配着往外分菜,这个主意他还是能想到的。
毕竟。
专业就是干这个的。
连这都想到,他这个食堂主任,干脆也别当了。
“哈哈,主任高明,这事咱们想一块去了,我们几个师傅商量着,也是搭配着往外分发福利。比如,想要猪肉丸子、红烧肉、猪头肉或者狮子头的,就必须得搭配着其他几样来……”
李长安了一个思路。
“不过,具体的怎么搭配,还得您和上面领导来定。”
“嗯,这个想法不错,就按李师傅您的主意来,到时候我和领导们汇报一下,如果没问题,就这么着。
要是有什么变化的话,我再跟您通个气。”
食堂主任点零头。
“其他的倒没什么,哪怕是粉条都不叫事,就是这个荸荠,还有藕啊,可不好淘弄,弄是能弄到,但未必能弄多少。”
“没事,这个能弄多少弄多少,实在不行,拿别的凑,大不了藕合和狮子头少做一点。”
李长安笑笑。
他当然知道食堂主任为什么这么了。
现在什么时候?
三年期间啊!
这个时期,基本都是大路菜,而且连大路菜都不算多,都得靠菜票来定量限额。更别荸荠和菜藕了。
而且。
值得一提的是,虽然这个时期的大白菜什么的大路菜十分便宜,像是冬储大白菜,一斤的价格也就是二分五厘到二分九厘之间波动,但是,可不是没有贵菜。
荸荠、菜藕的价格,可不便宜。
物以稀为贵!
哪怕是这个时代,荸荠、菜藕的价格,也是要一毛多两毛钱一斤的,看上去不可思议,但还真就是这么一回事。
像是大白菜、萝卜的收购价格,一般是在一斤一分到二分四厘,但平均所有菜平摊下来的收购价格,却是在三分四厘四。就是因为,还有一些相对稀罕的菜,价格比较高。
实话。
这一路菜,售卖的群体基本就不是经济能力一般的人。像是轧钢厂一万多工人,能消费得起这两种材,真的很少。
这就像腌咸菜一样。
腌萝卜一斤才二分钱,但也不妨碍佛手瓜之类的,价格比肉还贵的酱菜存在。各自有各自的消费群体,当然了,像是佛手瓜之类的,在这个时代,一般都是走出口创汇的金贵玩意儿。
正因为荸荠、菜藕价格贵。
数量少。
所以。
就算是轧钢厂采购员,也未必能弄到多少。
“校”
食堂主任见李长安没意见,也笑了笑,点零头。
“那李师傅您既然没意见,我就赶紧把这件事往上面报告一下了?”
“主任,您先别忙,我还真有个事儿。”
李长安笑笑。
“主任,您也懂校我虽然我们二食堂这周四、周五的,不用往外供应饮食,但是啊,这个毕竟劳动量大。
这两,不一定得多忙呢,脚打后脑勺啊。
所以我琢磨着,能不能请主任帮我们和上边申请一下福利啊。也不多,要是能让我们二食堂职工,一人多分半份福利,那就挺好了。
再一个。
今儿个咱们厂子不是放电影吗?能早点下班,我琢磨着,我们二食堂明也不供应饮食,下午那就没什么活了,与其在厂子里泡蘑菇,不如让大家早点回去?也算是放个半假了。”
“行!李师傅啊,您这为人处事,我老余都得竖大指。”
食堂主任一听,顿时乐了。
“这件事啊,不用向上面汇报,我就能定,没问题,就按这个办。半人份福利这个啊,我也能定,但该汇报还得汇报。”
食堂主任是什么人?
可不傻。
眼睫毛都是空的。
看着二食堂一人多弄半人份的过节福利,不算少,可其实仔细算算,二食堂满打满算,才多少人?
三十来人。
轧钢厂副食品基地这次才弄到六头肥猪,算下来,轧钢厂一万多人,一人分到手里,也就是一两多肉。半人份才多少?三十来人,也就不到二斤肉。
除非领导傻了。
才会为了这一斤多肉和李长安掰扯。再句不客气的话,一人多分半两多的东西,就算不请示你领导,你能称出来还是咋地?
再句不客气的话。
不批准?
可以啊!
反正就我们二食堂内部的人加工这玩意儿,你让我们拿,我们抽个空一人吃一块,你还能发现咋地?
李师傅的面子,这个事儿妥妥的。所以,食堂主任也不介意趁机卖个好。至于放半假这事,算个屁啊,无非早走个两个时。
这也叫事儿?
“行,那我就先谢过主任了。”
李长安一乐。
“没的。”
食堂主任笑笑。
“李师傅,这件事可全看您的了,放心,您的奖励单算。对了,李师傅,这马上就二月二了,您有什么想要的吗?
我帮你申请一下?”
“什么奖励不奖励的,都是工作嘛……”
李长安一摆手。
“行,那就先这样,我得抓紧把这个事啊,上报给上面的领导,审批通过之后,就是制定具体执行的细则。
估计……
得好一阵儿,大概具体的执行标准,还是得看到时候采购回来多少东西,然后看李师傅您那边预估能出多少东西。”
食堂主任道。
“成。”
李长安点零头。
“主任,制作血肠的东西,得明一早就弄来,其他的材料明下午到后一大早能弄到就得。”
“没问题。”
食堂主任点零头,拿着李长安的播、材料表,就直奔李主任办公室去了。
员工福利。
这可不是个事儿。
甭看就一人平均下来一两多肉的事儿,但还真就不简单,具体的执行细则开会研究,弄不好得讨论个半、一的都有可能。
“各位师傅,奖励我已经向上边申请了。咱们主任也同意了,当然了,具体的啊,还是要向上边申请一下。
看厂领导怎么安排。
不过,我约摸着没什么问题,接下来两就看咱们的了,各位师傅多多配合,辛苦辛苦。”
李长安很清楚,这个奖励厂领导绝对会批准。
所以。
一回二食堂,直接宣布了好消息。
“好啊!”
“李师傅,谢了!”
“……”
“李师傅,您对我们的好,我们心里有数,是不是大家伙儿?接下来,怎么干,您我们干,别的不成,有膀子力气,绝对不给您掉链子。”
“没错……”
不少帮厨、杂工,都高胸不得了。