第167章下酒也下饭</p>

爆三样和爆炒三样前后上桌。</p>

两桌客人看到上桌的菜，还没动筷子吃，已经感到今天这盘菜钱花得值。</p>

盘中芡汁薄薄的包裹着每片菜。</p>

飘起的香味更是如同有钩子般勾得人直咽口水。</p>

点了爆三样这桌，几个人是马上各自倒上酒，然后才开始准备边喝酒边品尝这道菜。</p>

隔壁点了爆炒三样的那桌，几个人立刻一人要了一碗大米饭。</p>

两桌人几乎是同时向桌上盘子伸出筷子。</p>

爆三样夹起一筷子，有笋片、有肉片，还有肝片和腰片，上面挂着芡汁真是很诱人。</p>

一起送入口中，在口中慢慢咀嚼。</p>

笋片脆，肉片滑嫩。</p>

肝和腰又是两种不同的口感。</p>

几种不同口感在嘴里混合，会让咀嚼者越嚼越有味道。</p>

简单的咸鲜口却会让人吃的欲罢不能。</p>

吃下一口菜，再端起酒杯，喝上一口小酒，让几个人感到非常舒服。</p>

“好啊，真的好，这爆三样味道绝了。”</p>

“就算是酒楼的大师傅，恐怕也就做成这样吧？”</p>

“真没想到，这么一家干饭铺能吃到这么正宗的爆三样。”</p>

再次动筷子又夹起菜来吃了一口。</p>

“这肝片和腰片真嫩，肉片也是很嫩滑，而且没有丝毫脏腥味，真的是在嘴里越嚼越香，好吃，真好吃。”</p>

隔壁点了爆炒三样的几个人，已经吃的顾不上说话。</p>

四个人拼命夹菜，放在米饭上伴着米饭大口大口扒拉着吃。</p>

点了爆三样这桌，看到隔壁桌几个人的吃相，一个个也是忍不住笑着调侃起来。</p>

“喂喂喂，慢点吃，你们这么吃糟践了这盘菜。”</p>

“你们能吃出是什么味道吗？”</p>

“哈哈哈，这么吃倒也没错，爆炒三样确实更下饭。”</p>

点爆三样这桌客人还真没说错。</p>

爆炒三样碗汁里加了酱油，再加上爆炒过程中烹入醋，给整道菜增添了醋香和酱油香，咸酸的口味确实更加开胃下饭。</p>

甚至爆炒出来挂着芡汁的玉兰片和青豆都同样好吃。</p>

四个人转眼吃掉一碗饭，又去要了一碗饭。</p>

仅仅一盘菜，四个人里最少一个也连吃了两碗饭。</p>

最后一个人更是一口气连吃四碗饭。</p>

甚至他吃最后一碗，看到同伴都已经吃好，他干脆把米饭盖在盘子里，把盘底的汤汁和油拌一拌米饭都给吃了个干净。</p>

一顿饭，四个人只点了一盘菜，依然吃的是很满足。</p>

“爽，真是好菜。”</p>

“嗝……这菜真是太好吃。”</p>

“下饭一绝。”</p>

“就是价格有点贵啊。”</p>

点爆三样那桌听到说价格贵，三个人笑呵呵乐起来。</p>

“这还贵？这么一道功夫菜，真不贵了。”</p>

“对，何况老板给的菜量真不少。”</p>

“你们想想，一盘里有肉、有肝还有腰子，哪里还贵啊？”</p>

被隔壁桌一说，点爆炒三样这桌四个人琢磨一下，觉得好像也确实不贵。</p>

最后那个连盘底的汤汁和油都给拌饭的说了句：“菜真是好菜，就是感觉有点费米饭，四碗米饭下肚我竟然还想吃。”</p>