因为生意好，冯正明又专门采购了几口大锅。</p>
晚上冯家干饭铺是三锅把子肉，冯正明火车站那边大排档是两锅。</p>
还要把各种小炒的菜料也都准备齐全。</p>
通常各种肉类，冯正明都会提前在干饭铺切配好。</p>
这样去到火车站那边，可以在顾客坐下后，直接动手开始烹炒。</p>
当然，冯正明也会备上一些没有切配的。</p>
有时候切配好快要用完，冯正明会让陈安邦帮忙动手切，他在旁边也会给陈安邦进行指点，算是给陈安邦一个练手机会。</p>
所以在跟冯正明去火车站干了这么一阵大排档后。</p>
陈安邦终于明白，为什么冯正明会说，干大排档能够更好磨练厨艺。</p>
因为大排档很多时候需要很快速的把菜做好。</p>
所以在快速烹饪过程中，想要做的好吃，对厨师火候、调味掌握要求都很高。</p>
陈安邦这些天观察冯正明，有一种直观的感受。</p>
冯正明不但是炒功很好，火候把握的非常到位，更重要是冯正明调味很厉害，往往都是只下一次口，几乎不需要下第二次味道。</p>
而从大排档客人反馈看，大家全都非常满意冯正明调味。</p>
陈安邦心里对冯正明这份手艺相当敬佩。</p>
所以他从一开始有点抵触跟着去火车站干大排档。</p>
到了那边也不好意思去呼喊招揽客人。</p>
现在陈安邦不但是每天下午主动帮忙收拾东西，出摊的时候会主动把东西摆放好，他更会去火车站广场上大喊招揽客人。</p>
做这一切都不用冯正明说，陈安邦自己会主动去做。</p>
只为了招揽客人后，可以观察冯正明烹饪的过程，跟着学上一些东西。</p>
傍晚时分，陈安邦跟着冯正明一起，在干饭铺后门外，把东西全都装好，跟铺子里大家告别，一起赶往火车站。</p>
到了火车站，来到平时摆摊的地方。</p>
这地方算是冯正明他们大排档固定位置。</p>
一开始还有人想抢，结果被罗晴撞上后，罗晴直接找火车站的人，把试图抢占冯正明位置的人赶走。</p>
几次之后，这边晚上同样干大排档和摆摊的人都知道了，冯正明的位置别人不能抢占。</p>
冯正明和陈安邦一起先把雨棚搭起来，然后再把各种东西都收拾摆放好。</p>
两个人忙着的时候，提前一些过来的另一家大排档老板主动过来。</p>
“冯师傅，你看看那边，那几个人手上举着牌子的，他们是那边超兴兴店里的，专门跑来火车站这边拉人。”</p>
冯正明和陈安邦抬起头向火车站广场那边张望。</p>
立刻看到那群手上举着牌子，在广场上向别人推荐超兴兴，拉人去超兴兴吃饭。</p>
陈安邦仔细盯着看了一阵，看清楚牌子上的标语。</p>
他立刻对冯正明说：“他们真敢吹牛，敢说超兴兴是泉城把子肉头牌，真不要脸。”</p>
旁边叫冯正明和陈安邦看的大排档老板，笑呵呵说：“冯老板，人家这可是对着你的，你们冯家干饭铺这是遇到对手了。”</p>
陈安邦立刻不客气说：“他们凭什么跟我们斗。”</p>
冯正明伸手拉住陈安邦：“你在这嚷嚷什么？”</p>
阻止陈安邦继续气急败坏嚷嚷。</p>
冯正明接着笑了笑对其他大排档老板说：“他们这样拉人，对大家的生意都不好，火车站这边的人都被他们拉去，我们大家还怎么做生意呢？”</p>
本来还在趁机煽风点火，试图想要让冯正明跟超兴兴去掐架的大排档老板们，听到冯正明这么一说，一个个再看看那些超兴兴服务生不停拉人，还有他们各自大排档的门可罗雀，突然就意识到不对劲了。</p>
很快，本来还想瞅着看冯正明要怎么应付？</p>
想要看看冯正明跟超兴兴会怎么斗的其他大排档老板们，都没有心思再看热闹，赶紧是回去各自想办法。</p>
不一会，大排档老板们纷纷出动，也都涌向了火车站的出站口去招揽客人。</p>
陈安邦看其他老板都去招揽客人，但是冯正明竟然坐了下来。</p>
“老板，人家都去拉人了，我们不去吗？”</p>
冯正明看着一脸焦急的陈安邦说：“那你站在那边喊两嗓子，你前几天不是喊得挺好？你接着喊喊。”</p>
陈安邦不禁感到有些奇怪：“老板你怎么一点不着急？”</p>
冯正明笑着问：“着急什么？”</p>
陈安邦说：“超兴兴他家那样打广告，不是抢我们冯家干饭铺的生意？”</p>
冯正明摆摆手：“不用怕，让他们先折腾着，反正到最后还是看谁家的味道好，论味道，我们用得着怕他们？”</p>
陈安邦一琢磨，老板说的还真没错。</p>
现在泉城提起把子肉，有谁不知道冯家干饭铺呢？</p>
超兴兴只是在火车站这边拉生意，但是只要人家在泉城稍稍打听，都会知道要吃把子肉要去冯家干饭铺。</p>
陈安邦想通这些，心里的气闷顿时消退了。</p>
然后陈安邦自己走到火车站广场上，双手窝起来扣在嘴巴前边，对着广场上人群大喊。</p>
“要吃饭的过来看看，冯家干饭铺的大排档，有冯家干饭铺的把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子，还有让聚宾园厨师都甘拜下风的老板冯师傅亲自掌勺做菜，有各种爆炒菜，绝对地道泉城风味，要吃把子肉认准冯家干饭铺。”</p>
冯正明坐在大排档里，也都听到陈安邦的大喊。</p>
他顿时忍不住笑了起来。</p>
被陈安邦一喊，火车站广场上来来往往的人顿时全都看向他。</p>
连超兴兴的服务生，和招揽客人的其他大排档老板，也都纷纷惊讶看向陈安邦。</p>
面对大家各种复杂奇怪的目光，陈安邦倒也没有丝毫退缩。</p>
“来尝尝啊，最正宗的把子肉，来泉城要吃把子肉，吃把子肉要到冯家干饭铺，现在不用去找冯家干饭铺，就在火车站旁边就能吃到，就在那边，快来尝尝。”</p>
这么一番话，终于说动了一些人，开始向冯正明的大排档走过来。</p></div>