亲朋好友们准备赴宴前，冯正明已经带着汇泉楼所有人忙碌了整个上午。</p>
从凌晨各种生鲜被送到汇泉楼开始。</p>
冯正明他们所有人，便开始为中午接待受邀的亲朋好友们做着准备。</p>
甚至做菜要用的汤，都是前一天晚上已经炖上。</p>
冯正明半夜就到汇泉楼后厨，和顾志成一起把汤给准备出来。</p>
等到凌晨其他一些厨师们来到后厨，又是把做菜需要的葱油和葱椒油全都准备好。</p>
结果罗晴是一点不买账：“说我还没嫁人，自己也没嫁进门呢，还不是一口一个嫂子？谁嫂子啊？我可不承认。”</p>
方红燕被说得脸色一变，涨红了脸但一时之间又不知道该怎么辩驳？</p>
方红燕还在努力撺掇罗文瀚，让他好好教训自己的妹妹。</p>
他们跟着常宗福一起进入汇泉楼，一路走进常宗福专门为他们准备的包间。</p>
聊着天，师父一家人也已经来了。</p>
冯爷爷说：“原本汇泉楼就算是对标聚丰德的酒楼，所以肯定和聚宾园、泰丰楼不一样，正明保留了古朴的装修风格，还是很好的。”</p>
罗晴自然不会惯着对方，不客气地说：“是个厨子，要是觉得跌份，你可以走啊，本来人家是请我们一家人来，又没有人请你，非要厚着脸皮跟来。”</p>
在后厨里，每一样材料的准备都需要放大上百倍。</p>
大家给冯正明的汇泉楼带来各种盆栽，很快在汇泉楼门前摆放起来。</p>
冯建栋笑呵呵开起玩笑：“你还会惧怕苏老师傅啊？你的手艺应该比得上老师傅们吧？”</p>
而每一个包间，相对应的是齐鲁各个地方的古地名，让大家也都觉得很亲切。</p>
张宏伟跟着问：“姥爷我们今天来，是当评委，要评审我哥他的酒楼吗？”</p>
听到三叔的话，冯正明赶紧向爷爷和二姑、三叔他们迎上前。</p>
“哈哈哈……”</p>
冯正明的话说完，在场所有人都认真答应下来。</p>
这已经不单单是对耐心的考验，甚至绞到最后是一种煎熬。</p>
二姑冯素英看了看汇泉楼翻修后的大堂，也是点点头称赞道：“经过翻修，汇泉楼还真是很有雅致的味道，倒是和聚宾园、泰丰楼完全不同，更接近聚丰德。”</p>
罗晴父母看到现场的景象真是有些惊讶。</p>
其实罗晴在门口跟方红燕针尖对麦芒，就是想逼着对方离开。</p>
“小晴，你不能这样对你嫂子说话。”</p>
“没关系，大家今天尽管挑毛病，越挑剔越好，要暴露出汇泉楼的一些问题，我们后续才能做得更好。”</p>
现在听到朋友们连连称赞，常宗福是越听心里越不是个滋味。</p>
冯爷爷笑过之后说：“正明说的没错，今天正明请来的都是一些亲朋好友，大家说话还是要注意点，不要忘记正明请我们来是干什么的？我们要帮正明找出问题，帮他把汇泉楼的各方面都做到更好。”</p>
也就在所有人都应声同时，伴随着一阵笑声，冯爷爷和二姑、三叔两家人一起到了。</p>
冯胜男小脸上浮现出兴奋坏笑：“嘻嘻嘻，我们可以挑正明哥哥的毛病啦。”</p>
冯正明认真对众人说：“今天是汇泉楼重新开业的第一天，今天我们还没有正式对外营业，只是对我邀请来的一些亲朋好友营业，算是试营业之前的试营业。</p>
“师父，大师兄，大哥、二哥，你们都来了，快请进。”</p>
生鲜进入后厨，大家又是各司其职。</p>
罗晴没有让父母打扰冯正明招呼其他客人，拉着父母直接进门去包间。</p>
然后常宗福扭头喊了一声：“服务员点菜。”</p>
说完方红燕甩开罗文瀚的手，转身就直接走了。</p>
看到师父和大师兄来，冯正明赶紧迎上前。</p>
“还有你请的那位主厨，年轻有为，听说是青年大会上的餐饮主厨？”</p>
罗文瀚本来就是对方红燕一向百依百顺，现在听到方红燕在自己妹妹面前都自称“嫂子”了，他心里那叫一个欢喜。</p>
菜单放在桌上，又是给大家一种比较特别的高级感。</p>
希望大家都能打起十二分的精神，不要怕犯错，今天犯一些小错没有关系，就当是正式营业前的一次演练，大家也通过今天的营业，找出一些问题，之后正式营业时，大家不要再犯一些不应该犯的错。”</p>
“老常你这可真是大手笔，你之前说这趟回来要在泉城开一家顶级的酒楼，这汇泉楼就是你口中的顶级酒楼吧？”</p>
罗母忍不住说：“小冯很厉害，请来的都是泉城有头有脸的人啊。”</p>
“文瀚，你看你妹妹，还没嫁人呢，就开始帮着人家了，有她这样跟自己嫂子说话吗？”</p>
顾志成带领剩下的人，则是负责把鸡、鸭、鹅，猪肉、牛肉、羊肉这些肉类按照不同部位，为不同的菜提前准备出来。</p>
罗家父母看到这种情况也是一脸无奈。</p>
等到何云庆和领班确认完毕，冯正明这才把后厨里众人叫出来。</p>
这话问得罗晴父母也不知道该怎么回答？</p>
后厨备料都准备妥当，冯正明让大家先休息一下，他从后厨来到前厅，看到何云庆和领班一起向服务人员做最后确认。</p>
罗晴看到罗文瀚和方红燕走掉，她反倒是笑呵呵拉上父母往里走。</p>
还有一部分则是把虾头直接斩掉，把虾尾从中劈开，这些是要做罗汉大虾以及炸虾排。</p>
林芸看到女儿的样子说：“你这妮子，怎么还想要故意挑哥哥的毛病呢？”</p>
冯胜男马上站出来说：“哥哥还有我呢。”</p>
就像是绞虾，如果只是绞一盘的虾，可能一个人手比较快，几分钟就可以完成了。</p>
冯正明带着孙海、齐家乐、鲍峰，和被留在后厨的年轻厨师们，把各种鱼虾都给准备出来。</p>
兴奋之下，冯胜男甚至还搓了搓自己的小手。</p>
确保汇泉楼大厅和包间里的一切都准备妥当。</p>
可以说，光是一个虾，就有着太多不同的处理方式。</p>
后厨不像是家庭做菜，每样材料最多也就准备一份的量。</p>
像是包间用省内各地的古地名，还在包间里挂上相应地区代表风景照。</p>
这样一来不至于把一人给逼急了。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
在今天来的客人中，有一桌是常宗福专门邀请来的客人。</p>