823荠菜饺子(1 / 2)

第二天上班,沈娇带了好些青果,虽不是值钱玩意儿,可东平市却很少有人吃,带些过去给张姨她们尝尝鲜。

张姨和王姐她们果真没见过青果,一看到这颜色就觉得稀奇,张姨好奇问道:“小沈你这是啥做的?咋是这颜色?你放菠菜汁了?”

沈娇抿嘴笑道:“这是青果,我家乡的一种小吃,清明节前是必定要做来吃的,绿色是清明草的颜色,就是艾青的嫩草,味道很不错的,你们快尝尝。”

“艾青还能吃不成?我们这端午节是用来煮水洗澡的,说是辟邪去毒。”刘姐说道。

“我们那不光洗澡,还插在门框上,也是辟邪的。”

王姐边说边拈起一只咸果,一口咬下去,鲜、咸、香,筋道,说不出来的好吃,王姐一口咽了下去,又赶紧咬了一口,沈娇做的青果皮薄馅多,且馅的用料也实在,大都是肉,其他咸菜豆腐放的都不多,肉一多,味道自然就鲜了。

“哎哟,真好吃,比饺子还好吃,小沈你这咋做的?”

王姐三口两口吃完了一只咸果,手指上沾了不少油,她舍不得浪费,三口两口舔干净了,还开玩笑道:“怪道这么鲜,小沈你这只果子的油,都够我家炒一碗菜了。”

“可不是嘛,这么多肉搁进去,就是树叶包起来也好吃嘛!”

刘姐也跟着打趣,她刚才一吃就知道沈娇这些果子没少下本钱,光是肉就不老少,一般人家谁会舍得?

就是她们这样拿双工资的人家,也不会舍得买这么些肉做小吃的,平时包顿饺子都是菜多肉少呢!

沈娇笑道:“好吃你们就多吃些,把这些都吃完吧,省得我再拿回去了。”

“放心,再多都能吃完。”王姐等人也不同沈娇客气。

沈娇四处看了看,没见着徐卫红,倒是难得的事儿,这姑娘每天最早一个来上班,最迟一个下班,今儿个大家伙都来了,她却还没来,真是稀奇事呢!

“徐卫红咋还没来?她请假了吗?”沈娇问张姨。

张姨笑道:“应该快来了,小徐昨天下班时就同我说今天上班要迟些时候,想来是家里有事吧!”

“哦!”

沈娇应了声,去内室换了白大褂,刘姐招呼她:“小沈你不吃果子啦?”

“不吃了,我在家吃了好多,刘姐你们趁热吃了吧!”

糯米食物虽然好吃,可吃多了胃容易胀,还会泛酸,沈娇的肠胃弱,是以糯米食品向来是适可而止的,从不多吃,也就是十三岁那一年,同韩老爷子赌气多吃了一回,养了大半个月才好。

徐卫红兴冲冲地捧着饭盒进来了,喘着粗气,怕饭盒里的荠菜馅饺子凉了,她奢侈地搭乘了公交车,小跑过来的。

这荠菜馅饺子是她央了她娘给包的,家里虽说条件不算差,可也不算特别好,尤其是这些年因为帮她上大学找实习单位走动关系,费了不少积蓄,日子过得更是紧巴了,吃菜大都是素菜,逢年过节才吃顿肉。